全球首个鲜果期货品种——苹果期货12月22日正式在郑州商品交易所亮相。肩负引导产业发展重任，苹果期货首秀即获得了满堂彩，当日成交量远超白糖、棉花等成熟品种。在业内看来，随着苹果期货的成功运行，苹果产业发展将迎来新阶段。

　　“平安果”肩负重任

　　苹果是我国第一大水果，2016年我国苹果总产量4380万吨，相关产业年产值超过3000亿元。不过，苹果产业涉及农村从业人员上千万人，苹果主产区与我国重点贫困区域高度重合。在农业部公布的122个苹果重点基地县中，有33个是国家级贫困县。市场的稳定与否，直接决定了果农收入的好坏，在一定程度上影响着苹果产区脱贫攻坚的进度。为此，苹果期货一上市，就被业内称为“扶贫果”。

　　中国证监会副主席方星海昨日在苹果期货上市仪式上表示，建设好、维护好苹果期货市场，使之成为保障贫困地区果农收入稳定的“平安果”，是苹果期货市场相关各方必须完成的任务。

　　方星海要求，苹果期货市场相关各方要坚决做好苹果期货建设各项工作，扎实做好市场推广与培训教育，同时加强市场监管和风险防控。

　　郑商所理事长陈华平也在上市仪式上表示，上市新产品本身不是目的，服务实体经济发展才是交易所的追求。未来郑商所将深入细致地搞好培训教育，让苹果产业企业、专业合作组织和种植大户了解期货、熟悉期货，正确有效地利用期货管理风险，稳定收入。让投资者特别是机构投资者了解和熟悉苹果产业，规范有序参与苹果期货投资。

　　陈华平表示，在苹果期货稳定有序运行、具备相关条件的基础上，未来郑商所将研究推出“保险+期货”等新的服务方式，适时上市苹果期权等新的衍生产品，进一步增强对苹果生产经营主体的服务能力。

　　上市首日成交活跃

　　上市首秀，苹果期货便展示了特殊魅力。长安期货研发部负责人霍礼伟告诉记者，22日开盘，苹果期货主力合约1805高开高走，盘面涨幅一度超过5%，领涨所有板块，成交量开盘两分钟即破万手，全天成交突破70万手，在郑州商品交易所上市的品种中排名第二，当日的成交量远超已上市的白糖、棉花等成熟品种。

　　不同于近月合约强势上行的表现，苹果远月合约则纷纷大幅下跌。对此，霍礼伟认为，苹果期货近月与远月合约行情之所以分化明显，主要是基于传统生产贸易和消费的周期性特点所决定。近月合约目前仍受春节消费旺季的预期影响，价格整体上偏强运行。而远月合约对应着明年秋季新季苹果的上市，上市初期现货价格必然承压。

　　“从产地反馈情况来看，目前陕西产区苹果现货出库价格约为4元/斤左右。昨日期现价格对比显示，郑商所苹果期货价格比较贴近现货市场，成交价格处在相对合理区间。”霍礼伟说。

　　对于苹果产业来说，苹果期货的上市被寄予厚望。苹果行业龙头企业陕西华圣果业总经理孙晓冰表示，作为苹果企业代表，华圣果业将借助苹果期货市场，推动中国苹果产业市场竞争力持续提升。未来公司将积极参与苹果期货，利用苹果期货管理企业经营风险，并严格按照规则制度服务苹果期货交割。

　　中国苹果产业协会会长杨易则表示，目前，我国苹果产业正处于转型升级的关键时期，2005年到2016年间我国苹果产量从2401万吨增长到4380万吨，增长幅度达到82%。人均消费水平也基本达到了全球最高位，消费继续增加的空间比较有限。这几年来看，苹果产业产销压力持续加大，显著影响到了产业和果农收益的稳定性。苹果期货的上市，将为市场提供价格信号和品质引导，能够有效指导果农调整种植结构，提升苹果质量，实现“优质优价”，推进产业的转型升级，加快供给侧结构性改革步伐。

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