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3月16日消息，亿邦动力网获悉，今日，五芳斋宣布，将与浙江省交通投资集团、天猫、口碑达成合作，在浙江境内的高速公路打造全国首家高速公路智慧餐厅，并实现24小时营业。
亿邦动力网了解到，五芳斋会率先在浙江境内的萧山服务区、长安服务区打造4家智慧餐厅及新零售体验店，并预计在4月中旬正式开业。
据介绍，新打造的4家智慧餐厅合计近200平方米，由智慧餐厅和24小时无人零售货柜两部分组成，在服务区休息的消费者只需要通过手机扫码下单，消费者可以同时点单，大大节省排队点单的时间；智慧餐厅同样加入自动取餐柜，消费者在收到取餐码后，自行取餐；在扫码的一瞬间，系统会自动识别出顾客的口味与喜好。
此外，无人零售货柜区24小时营业，能够满足晚间服务区顾客的消费需求，增加消费者的选择，形成新的增量。
据亿邦动力网了解，此前，五芳斋在杭州文三路落地首家智慧餐厅，开业一个月后营业额增长40% ，人效翻三倍。五芳斋方面表示，智慧餐厅的商业模式已经成熟，因此五芳斋选择开启复制模式，率先在高速公路服务区进行尝试。
我们希望能借助智慧餐饮和无人零售技术，提高用户体验。 吴大星表示，在高速公路服务区的消费场景下，顾客对效率的要求更高，他们希望能在最快的时间里，享受到优质的服务。
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